Cafe ROSTRO

メニューのない珈琲専門店

お飲み物メニューはありません。お客様のお好みや、今の気分などをお伺いしながら、珈琲職人が豆の選定、抽出方法を決めてお客様だけの珈琲をお出しします。

一期一会の珈琲

いつでも飲める珈琲ではなく
「今に最適なお客様だけの珈琲」

あなたのお好みをお聞かせください。

味・苦味・酸味・香り・普段お飲みの珈琲などをあなたの言葉でお話ください。

あなたのお好みに合わせた珈琲をお作りします。

焙煎士が、お伺いしたお好みに合わせて「豆を選んで、挽いて、抽出」していきます。「豆を挽く」「抽出する」様子をご覧いただきながらお待ちください。

こだわりのカップでお出しします。

「あなただけの珈琲」をお楽しみください。

お気に入りのカップはご購入も可能です。